La Sezione AITI Toscana è lieta d'invitarvi all'evento
WORDS & WINE - Degustare in inglese
organizzato da Fisar e patrocinato da AITI.
Ecco il programma:
PROGRAMMA
ore 9:00 Registrazione partecipanti
MORNING SESSION
ore 9:30 Benvenuto
Lorenzo Sieni, Delegato FISAR Firenze
Angela Cascio, Presidente AITI Toscana
ore 9:45 ABC of wine tasting – metodologia della degustazione
Laura Maggi, sommelier FISAR
The words of wine - termini della degustazione
Helen Farrell, traduttrice AITI
ore 10:45 Breve pausa
ore 11:00 Varietal Characteristics - vitigni e vini
Lorenzo Sieni, Delegato FISAR Firenze
Vine and wine - dalla vigna al bicchiere
Beatrice Romano, traduttrice AITI
ore 12:00 Serving wine - servire il vino
Andrea Micheli, sommelier FISAR
Law and wine - legislazione del vino
Helen Farrell, traduttrice AITI
ore 12:45 Intervallo
AFTERNOON SESSION
ore 14:30 Wine and food - la scelta del piatto giusto
Christian Bonini, sommelier FISAR
Food and wine - la scelta del vino giusto
Helen Farrell, traduttrice AITI
ore 15:30 Tasting journal - scheda di degustazione
Katarina Andersson, traduttrice AITI e sommelier FISAR
Wine tasting
Prosecco, White wine, Champagne
Rosé wine, Red wine, Sweet wine
ore 17:30 Conclusione
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
- Euro 50,00
- soci FISAR e AITI Euro 40,00
Maggiori info e prenotazioni su www.fisar-firenze.it